辞旧迎新之际，一元复始。渝北金童路开了一家有立场的中餐厅——礼季小馆。新店很低调，店外看不出什么吵杂，店内却攘攘熙熙，买卖短短十来天，晚上稍误点畴昔，就要列队，可谓稳稳达成开门红。
▲礼季小馆/图源 黑马
用心作念好意思食
走进礼季小馆，让东谈主目前一亮。两层楼的独栋别墅，面积有600平方米，古香古色的收用装修气派很耐看。复旧的工笔画、古玩、有年代感的茶具、金丝楠木座椅、好意思学感透澈的灯光、整面墙的保藏版茅台、大厅与VIP包房楼层分开……每个细节都韵味透澈，无不彰显店家的实力与品位。
▲礼季小馆VIP包房/图源 黑马
景轩暖锅、礼季台州菜、礼季小馆首创东谈主，渝涵餐饮解决有限公司董事长曾总关于从事餐饮业有着我方的鸠合，那即是“锦上添花，用心作念好意思食”，具体就体目前礼季小馆的装修环境、工作、清水、新风系统等软实力上。
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▲礼季小馆/图源 黑马
▲穿戴旗袍的好意思女工作员/图源 黑马
礼季小馆的工作员号称模特级别，穿旗袍的好意思女与高颜值帅哥在店里优雅地穿梭，让东谈主爽心顺眼，情至意尽的工作更是让东谈主有宾至如归之感。
据悉，为了打造安谧、风光的就餐环境，店内装置了多个RoNSENTECH清水器，熬汤、烧饭等均用此净化水，其水质指数远远高于国度直饮水尺度，主顾不错凯旋接水喝；店内新风系统每小时换气6次，PM2.5、湿度等均达到最高尺度，甚而优于平方五星级栈房的新风系统。
中国注册足球人口礼季出品必是宏构
在职工的眼中，曾总对餐饮质料的把控几乎到了“吹毛求疵”的地步。比如，礼季小馆的菜品条目簇新、精致，追求口感刚直，不少食材都是从浙江空运而来 。每一皆牌号菜，都必须我方屡次尝试餍足后，确保每谈菜都是宏构才略出品。
▲空运而来的簇新海鲜/图源 松松
礼季小馆主营台州菜和精致川粤菜。餐厅厨师团队由中国十大名厨、中国烹调众人、中华金厨名称的行政总厨镇守，东谈主均150元~200元就能吃到每天从台州空运而来的簇新海鲜，比我方买海鲜在家作念更实惠更可口。
▲厨师在经心烹调/图源 松松
礼季小馆的菜品烹调以水为传热介质的红烧、煮、蒸等法为主，保抓和荒芜食材自己的鲜味。在重庆就能吃到按米其林尺度出品的台州菜，亦然一件幸事。
皇冠体育足球赛事分析曾总示意，新2赌球代理渝涵餐饮从业十余年，坚抓用严苛的尺度严把产物关和工作关，即是念念引发团队中的每一个东谈主，共同提高，尽心全意地作念好产物、工作好主顾，让更多东谈主享受好的环境、工作和滋味，积善之家必过剩庆。
他知道，2023年上半年将在江北嘴和大竹林新开两家礼季小馆，目前已在紧锣密饱读地谋略，他有信心将礼季小馆打形成“中国的米其林中餐厅”。
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皇冠客服飞机：@seo3687▲红烧杂鱼拼盘/图源 松松
红烧杂鱼拼盘：空运而来的各式海鱼和虾混搭，肉质簇新、细嫩，汤鲜味好意思、原汁原味，重量很足。
▲蒜蓉粉丝蒸玉虾/图源 松松
蒜蓉粉丝蒸玉虾：从怒放式厨房就能看到缸里水灵的玉虾，咸鲜入味的蒜蓉与玉虾交融得恰到克己。
▲沙蒜手工豆面/图源 松松
沙蒜手工豆面：沙蒜不是蒜，学名海葵，俗称海东谈主参，贼眉鼠眼，却滋味鲜好意思。采取东海沙蒜慢火熬制，沙蒜鲜中带香，豆面润滑爽口，汤汁浓郁鲜好意思。
▲私房香芋/图源 黑马
私房香芋：砂锅香芋咸淡适中，软绵精采，进口即化。
▲盐卤豆腐煲/图源 松松
盐卤豆腐煲：鱼汤慢煨，香味浓郁，豆腐滑嫩；还加了咸肉、虾皮，咸鲜宜东谈主，浅易的菜品更是体现真功夫。
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▲鸡汁玉笋衣/图源 松松
鸡汁玉笋衣：鸡汤激活了冬笋的鲜味，薄薄的玉米笋吃着很鲜嫩。
上游新闻记者 周静蓝
剪辑：韦茜
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审核：王广江
